Nuevo ¡Oferta! Operación e indicadores financieros y de gestión en restaurantes

Operación e indicadores financieros y de gestión en restaurantes

$150,000 impuestos inc.

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Brindar herramientas prácticas para la formulación de objetivos en las organizaciones, en cuanto a su relación con los clientes, procesos internos y competencias de los empleados, con el fin de lograr mejores rendimientos.

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Brindar herramientas prácticas para la formulación de objetivos en las organizaciones, en cuanto a su relación con los clientes, procesos internos y competencias de los empleados, con el fin de lograr mejores rendimientos.

Temario:

  • La operación de los restaurantes en Colombia
  • Caracterización. 
  • Estructura del estado de resultados de los restaurantes
  • Análisis de indicadores financieros 
  • Análisis de indicadores de gestión
  • Hallazgos y lecciones aprendidas
  • Taller – Evaluación e informe de gestión de un restaurante

Dirigido a:

Nivel directivo y tactico, representado por gerentes generales y administradores de los restaurantes. Del nivel táctico participan jefes, lideres, coordinadores y/o supervisores de los procesos claves del negocio a nivel administrativo y financiero.

Duración: 8 horas

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